19.02.2011
Faut-il manger les animaux? de Jonathan Safran Foer

J'ai pas mal entendu parler du dernier livre de Jonathan Safran Foer dans les médias. Donc quand je l'ai vu sur un des présentoirs de la Librairie Molière, je l'ai de suite ajouté dans mon panier.
Je précise que j'avais déjà entamé mon régime végétarien avant la lecture de ce livre. Et que si ça n'avait pas été le cas, je serais devenue végétarienne à la suite de la lecture de ce bouquin qui ne peut nous laisser indifférent!
Je commence la lecture et m'identifie directement à l'auteur. Adolescente, j'étais aussi végétarienne. Ensuite, je me suis fondue dans la masse ;-)
Tout comme lui, je n'aimais pas les chiens. Je n'en voulais pas du tout. Mais comme Monsieur voulait absolument un berger allemand, à l'achat de notre maison, je lui ai dit ok. Mais - car il y a souvent un mais avec moi, lol - ça doit être une femelle et c'est moi qui choisi le prénom. C'est comme ça que Tarina a rejoint notre foyer pour le plus grand malheur de mes deux chats...
Maintenant que je vois l'amour et l'affection que peut apporter un chien (outre les meubles déchiquetés, le hall détapissé, ...), je ne me vois plus vivre sans.
Jusque là, la lecture est soft. Il parle de son chien, de son enfance, de sa grand-mère. Puis, on entre tout doucement dans le vif du sujet.
"En Amérique, les millions de chiens et de chats euthanasiés chaque année dans les refuges pour animaux servent à nourrir notre nourriture".
Au fil des pages, on se demande si ce qu'il explique est réel ou pas. On est à la fois étonné et écoeuré.
Je vous avoue (vous savez maintenant que je suis une grande émotive) que quelques larmes ont coulé. Je me disais "et si on faisait la même chose à Tarina?". C'est inadmissible!
Quand j'ai expliqué certains passages du livre à ma petite soeur, elle m'a dit "heureusement que ça ne se passe qu'en Amérique". Et bien non. A un moment, l'auteur parle de la compagnie Smithfield qui transforme la viande de porc et maltraite ces pauvres bêtes. On lit que la firme est désormais implantée en Belgique, en France, etc. Je vais vite sur le net et j'apprends que Smithfield, c'est Aoste, Marcassou, les charcuteries Weight Watcher et Disney,... Ca fait réfléchir.
L'auteur renvoie également à une vidéo "Meet your Meat". Je vais donc la regarder sur le net. Oh mon dieu! Heureusement que Jonathan Safran Foer nous y avait préparé en expliquant les conditions de vie et d'abattage des animaux de l'élevage industriel sinon... Qui peut encore manger de la viande industrielle après ça???
Je ne regrette pas d'avoir lu ce bouquin car ça nous ouvre les yeux sur ce que représente aujourd'hui l'alimentation pour les industriels: beaucoup d'argent! Notre santé et le bien-être des animaux passent après!
Une fois que j'ai refermé ce livre, j'ai commandé quelques livres sur Amazon. Car une fois qu'on s'intéresse à ce qu'on mange, on est tellement étonné et choqué qu'on veut en savoir plus...
12:37 Publié dans Lecture | Lien permanent | Commentaires (4) | Envoyer cette note | Tags : végétarisme |
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